浅谈农村生猪养殖存在的问题及应对措施

     【摘要】随着畜牧产业结构的不断调整,畜牧业已逐步走向规模化、标准化、集约化发展,但作为农村农民增收的主要产业,散养仍占有很大比例,特别在经济欠发达地区,生猪养殖仍然延续着那种传统式的养殖方式,生产水平低下,养殖效益不理想。笔者根据自己在基层工作的经历浅谈一下农村生猪养殖存在的问题及应对措施。 　　 
　　一、存在的问题 
　　1.生猪来源混乱,品种改良意识不强 
　　农村养猪户中基本上没有纯种的瘦肉型猪,母猪饲养年限过长,有的长达十几年,品种优势退化,且公猪数量少,长年使用1~2头公猪配种,养猪户根本没有考虑血缘关系和近亲交配的问题,仔猪遗传性疾病增多,死亡率增加;部分养猪户购买仔猪时缺乏常识,对仔猪的遗传品质和饲养情况不甚了解,再加上惊吓、运输、环境和饲料的改变等应激因子,使购回的仔猪容易得病,如猪瘟、腹泻、水肿病、副伤寒等疾病,造成一定损失。 
　　2.饲养环境不良 
　　农村的生猪养殖猪舍多以简陋的石棉瓦结构为主,冬天寒冷,夏天炎热,生猪应激反应强烈,影响猪群生长;环境卫生较差,粪便打扫不及时,造成环境污染,甚至传播疾病;猪群过密、拥挤、没有一定的活动场所,人员来往及车辆噪音使生猪长期处于应激状态,没有安静的饲养环境。 
　　3.疫病防治不够科学 
　　预防接种可减少很多疾病的发病与流行,如口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、伪狂犬等必须依靠免疫接种来解决,有的养猪户认为防疫不防疫无所谓,减少开支,减少应激,还有的怕麻烦,有的虽然能够免疫,但也存在接种方法不正确、接种剂量不够等问题,达不到防疫灭病的目的;疾病治疗时,用药不当,用药混乱,存在着严重的“有病乱投医”现象,在不经确诊的情况后乱用药,有的用药剂量不足,造成用药时间延长,使机体产生抗药性,有的用药剂量过大,造成猪只慢性中毒;有的换药过于频繁,还有的几种药一起用,忽略药物的配伍禁忌,造成药物效价降低或者毒性加大,甚至发生生猪死亡。 
　　4.猪舍消毒不够严格 
　　有的养猪户自开始养猪,从来不消毒,有的只是象征性的消毒,且消毒不彻底、不严格,一是消毒药物配比剂量不科学,降低消毒效果或者消毒药物毒性残留;二是消毒对象不明确,对猪舍、环境、饲喂工具达不到定期消毒;三是长期单一使用一种或某种消毒药,使病源产生抗药性;四是消毒时自我防护意识不强。 
　　5.饲养管理不够规范 
　　一是饲料配比不均衡,个别地方还存在着单一喂法,只喂些麦麺、玉米等,缺乏蛋白质饲料、矿物质饲料和微量元素等,生猪发育缓慢、生长迟滞,有的玉米或饲料发生霉变,造成生猪慢性中毒;二是饲喂次数过少或过多,过少影响生猪生长,过多造成饲料浪费,增加饲料成本,饲喂剂量不够,营养水平跟不上,容易引起消化不良,影响猪群生长发育。 
　　二、应对措施 
　　针对农村生猪存在的问题,结合自己的实践,浅谈一下应对措施。 
　　1.切实加强饲养管理 
　　养猪是越来越趋于规模化、专业化,科学养猪要求科学性、实用性。对仔猪、母猪、育肥猪要按照各自的生长发育特点分别管理。对于初生仔猪一是加强护理,减少分娩死亡;二是加强对母猪的饲养管理,增加初生重和泌乳量;三是尽早吃上初乳,增强仔猪抵抗力,帮助仔猪固定奶头;四是保温、防冻、防压、减少仔猪应激;五是及时抓好补料,使仔猪尽早开食;六是适时进行断奶,一般断奶日龄在28~35日龄,体重在7~8公斤以上为宜。对于母猪的饲养管理必须抓好配种、妊娠、分娩、哺乳、断奶等生长环节的技术措施,力争达到全配、满配、多胎、高产、营养高的目的。对于育肥猪的饲养管理一是合理分群,一般根据猪的强弱、大小、公母进行分群;二是创造适宜的饲养环境,圈舍内清洁、干燥、空气新鲜、温湿度适宜,冬天保暖,夏季降温;三是合理的饲喂量,要求饲料营养均衡,配比科学,采用自由采食方式,定量饲喂,一般在保育阶段,一日4~5次,中猪阶段3~4次,大猪阶段2次即可;四是注意观察猪群健康状况,做到早发现、早治疗、早处理,确保猪群顺利育肥;五是及时去势驱虫,小公猪一般在7日龄左右去势,小母猪一般在30日龄左右去势,但最好采用不去势育肥。定期驱虫,一般为2次;六是适时出栏,育肥猪在90~100公斤体重出栏最为合适,这一体重出栏的育肥猪,其仔猪成本,饲料报酬、增重速度、屠宰率、瘦肉率、肉质以及市场需求等综合经济效益指标最佳。 
　　2.科学免疫与防治 
　　对仔猪、育肥猪、母猪(后备母猪)一定要按照免疫程序及时进行免疫。在免疫中一是要严格操作规程办事,按照疫苗配比要求稀释疫苗、剂量要准确,免疫方式要正确,防止“打飞针”;二是在免疫时尽量降低猪群应激反应;三是免疫后要加强抗体监测,对抗体水平低的适时进行补防。科学进行疫病防治,坚持确诊后用药的原则,防止重复用药、单一用药、乱用药的现象发生。 
　　3.搞好卫生消毒 
　　搞好圈舍及环境卫生,减少病源微生物,坚持对圈舍、场地、饲喂工具、机械等定期消毒,在消毒时,一是合理选择消毒药,要考虑到病原微生物的敏感性,有目的地选择最佳消毒药物;二是注意消毒药的浓度,不宜过大、不宜过低,严格浓度配比;三是要避免长时间单一使用一种消毒药;四是要采取定期消毒与紧急消毒相结合的方法。 
　　4.加强品种改良 
　　优良的生猪品种可以缩短生长期,降低饲养成本,提高猪肉品质,增加养殖效益。要注重引进优质长白、大约克、杜洛克等优良猪种改良本地猪种,及时淘汰生产能力低、产仔少、质量差、易患病的母猪,引进优良的长大二元母猪,避免近亲交配和过度、重复使用公猪,推广人工授精技术,提高公猪利用率,增加母猪受孕机会。 
　　总之,要养好猪,必须坚持科学的原则,用心去养,用技术去养,全进全出,加强管理,改良品种,科学防疫,强化消毒,增强体质,促进生长,提高生猪生产水平,增加养殖效益。